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Continue to ChatEste suflê pode ser mais rústico ou mais elegante, você escolhe. No primeiro, a cenoura é apenas ralada; bata o creme no mixer e ele fica lisinho. E mais: use a receita como base e substitua a cenoura pelo legume que preferir! Vale abobrinha, chuchu, espinafre... https://panelinha.com.br/receita/sufle-de-cenoura