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Continue to Chat30 Minuten / leicht / Frühlingsgericht Frühlingszeit ist Spargelzeit. In Italien wird der grüne Spargel am meisten benutzt. Er hat einen würzigen, kräuterhaftigen Geschmack, zudem muss er nicht geschält werden, was ihn für die einfache italienische Küche perfekt macht. Gepaart mit dem klassischen Risotto bekommt ihr ein tolles Frühlingsgericht. https://waurig.com/rezepte/rezept/risotto-agli-asparagi-verdi