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Continue to ChatGrana padano, per il Ministero della Salute il lisozima non è un conservante ma un coadiuvante tecnologico @ https://www.ilpiacenza.it/economia/grana-padano-per-il-ministero-della-sanita-il-lisozima-non-e-un-conservante-ma-un-coadiuvante-tecnologico.html